香辣干鍋培訓

香辣干鍋，又名干鍋菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省德陽市（一說起源...

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蒜瓣魚火鍋培訓

蒜瓣魚是傳統(tǒng)魚火鍋常見的一種做法，所有主材料就是蒜瓣和魚，而所用活魚，...

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四川成都火鍋培訓

四川火鍋，以麻、辣、鮮、香得名，他來源于民間，是中國傳統(tǒng)飲食方式，又稱...

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冒菜培訓

冒菜是一道以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品...

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串串香培訓

串串香，起源于巴蜀美食之地四川，是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美...

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冷鍋魚火鍋培訓

冷鍋魚是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，起源于四川東坡區(qū)，由蘇東坡所創(chuàng)，經(jīng)成...

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雙流老媽兔頭培訓

兔頭是四川成都、山西大同、浙江衢州的傳統(tǒng)名小吃。有多種專門的吃法，通常...

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酸菜魚培訓

酸菜魚也稱為酸湯魚，是一道源自重慶的經(jīng)典菜品，以其特有的調(diào)味和獨特的烹...

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冷鍋串串培訓

冷鍋串串最早出現(xiàn)在二十世紀80年代中期的成都 。成都一些城鎮(zhèn)待業(yè)人員為了...

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