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成都廚藝工坊餐飲培訓(xùn) - 提供麻辣燙培訓(xùn)、火鍋、燒烤、串串、小龍蝦等最具特色的餐飲小吃培訓(xùn)一條龍服務(wù)

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奶茶培訓(xùn)

奶茶培訓(xùn)

已報名 6759

課程學(xué)習(xí)時間:大多數(shù)學(xué)員4-6天能完全掌握

    奶茶茶味香濃,余味悠長,至今少已有千年歷史,奶茶風(fēng)味特殊,奶香濃郁,具有奶香濃郁、絲滑爽口、清香怡人的口感。嘗奶茶的優(yōu)劣

奶茶茶味香濃,余味悠長,至今少已有千年歷史,奶茶風(fēng)味特殊,奶香濃郁,具有奶香濃郁、絲滑爽口、清香怡人的口感。嘗奶茶的優(yōu)劣也以茶色、香氣、形態(tài)和味道四個方面進行,而且需要細(xì)細(xì)品嘗,才能夠體會到其味道之美,至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。

沁香園-奶茶培訓(xùn)-作品展示一

奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng),是家常美食之一,風(fēng)靡全國,草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,用磚茶混合鮮奶加鹽熬制而成,沖泡出來的奶茶格外香氣怡人,有中重拾閑趣的曼妙感受,在牧區(qū)有一句俗話說:“寧可一日無食,不可一日無茶”。

沁香園-奶茶培訓(xùn)-作品展示二

奶茶品種包括了奶茶粉, 冰奶茶,熱奶茶,甜奶茶,咸奶茶等,蒙古高原和中亞地區(qū)的奶茶千百年來從未改變,奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品,草原奶茶風(fēng)味特殊,奶香濃郁,益于健康。奶茶奶脂如絲般細(xì)滑,茶味重偏苦澀,口感爽滑且香醇濃厚為特點。

 

奶茶培訓(xùn)課程介紹

無任何色精色素防腐劑添加,讓你學(xué)到真正的技術(shù)
各種核心奶茶工藝均進行教學(xué)。
讓您學(xué)習(xí)獨家的奶茶技術(shù)和口味,歡迎前來免費品嘗,讓您的產(chǎn)品在市場上競爭時不容易被復(fù)制,做獨家口味! 
吃您沒吃過得,特殊口感,讓您無法拒絕的沁香園奶茶。
 

創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程安排

1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。開心花甲的具體制作流程和全部核心技術(shù)
2、項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。 花甲粉是現(xiàn)在市場當(dāng)中讓人們?nèi)滩蛔∪テ穱L的特色美食,有著非常大的創(chuàng)意性,消費者們很認(rèn)可。
 4、網(wǎng)絡(luò)外賣營銷開戶、外賣營銷活動策劃。

 

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主料:  紅茶包 兩包 、黑白淡奶或者三花淡奶 、木薯淀粉 50克

輔料: 水 500ml 、 熱水 50克 、紅糖或者白糖 10克

做法:

1、紅茶包和水放入奶鍋中用大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火煮5分鐘,熄火,蓋上蓋子悶5分鐘

2、接下來就是沖奶茶了。奶茶里的茶和奶的比例有兩種,第一種是茶:奶比例3:1,第二種茶:奶比例是4:1。前者口感會滑一些,但茶味較淡,后者茶味會濃郁些。可以根據(jù)喜好自行選擇 選擇好自己喜愛的茶奶比例。

3、先在杯中倒入淡奶,然后沖入紅茶水,沖紅茶水時奶鍋要與杯子有一定的高度沖下。這樣會產(chǎn)生大量的奶泡。

4、接下來制作珍珠。

5、紅糖和熱水混合煮沸,趁熱加入木薯粉中

6、一點點的倒入,邊倒一邊攪拌,一直到成團為止。

7、然后就是搓珍珠了,根據(jù)自己喜愛的大小,揪一點面團。放在手心搓圓就可以了。搓好的珍珠要放入撒了木薯粉的盤子中,不然會沾哈。

8、鍋中放水燒開后,加入搓好的珍珠,中火煮15-20分鐘,具體時間得看珍珠的大小。

9、煮好后熄火,蓋住蓋子悶15分鐘即可。煮好的珍珠呈透明狀。

10、把煮好的珍珠加入沖好的奶茶中,并加入糖攪拌均勻,珍珠奶茶就做好了。


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