奶茶一般是熱的甜飲,但是隨著時代的發(fā)展,當(dāng)下也有了冷飲系列奶茶,而且本身奶茶品類不是很多,但是冷飲系列的奶茶品類很多,比如紅豆奶茶、抹茶奶茶、盆栽奶茶等等口味和風(fēng)格,關(guān)鍵是它深受年輕人的喜愛,這吸引了不少創(chuàng)業(yè)者的目光,想做奶茶項目創(chuàng)業(yè)進(jìn)行奶茶培訓(xùn)。凡森作為專業(yè)的奶茶培訓(xùn)和奶茶加盟機構(gòu),今以紅豆奶茶培訓(xùn)作為題材為大家介紹下。
想要學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)需要了解品類以外,我們更應(yīng)該關(guān)注的是當(dāng)?shù)厝烁鼉A向于哪種口味的,還有什么樣的奶茶給我們身體帶來什么好處,比如說紅豆奶茶除了香甜可口外還很有營養(yǎng),紅豆還有養(yǎng)心補血、健脾益腎、清熱解毒、利尿消腫,那么這么好的紅豆奶茶該怎么制作呢?下面凡森奶茶加盟機構(gòu)就來教教大家。
紅豆奶茶培訓(xùn)之紅豆的制作步驟:
首先我們要清洗下紅豆,瀝干水分的紅豆放入煮鍋中,加蓋過紅豆的清水,開大火煮(紅豆需提前泡12個小時)。待水燒開后繼續(xù)加入一小碗冷水,再煮10分鐘后撈出過冷水,必須要使所有紅豆都涼透。涼透后的紅豆繼續(xù)放入鍋中加冷水大火煮10分鐘左右,直到紅豆可以用手捻碎就可以倒出來濾水,再裝到盆子里面,加入白糖和蜂蜜,趁熱攪拌均勻,蓋上蓋子腌制10小時以上即可,夏天放到冰箱中腌制防止壞掉。
紅豆奶茶培訓(xùn)之制作奶茶流程:
1.處理制作紅豆是第一步,當(dāng)?shù)谝徊阶龊昧瞬趴梢赃M(jìn)行下一步;
2.煮牛奶;將牛奶中放入蜂蜜、果糖、煉乳,小火慢熬,將牛奶上層奶皮去掉;
3.將煮好的牛奶倒入紅茶中不斷攪拌,均勻成一色即可,放入紅豆,冰塊。
以上內(nèi)容就是凡森奶茶加盟機構(gòu)為大家講解的紅豆奶茶的制作流程,您是否對香甜可口的紅豆奶茶培訓(xùn)感興趣呢?那還等什么快快加入我們吧!
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