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沙冰培訓

沙冰培訓

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課程學習時間:大多數(shù)學員4-6天能完全掌握

    沙冰口感細膩,仔細嘗,還能感覺到沙子一樣的口感,甚至可以嘗試將各種豆類混合在一起,顏色會更好看,口感也更新奇,在炎熱的夏季

沙冰口感細膩,仔細嘗,還能感覺到沙子一樣的口感,甚至可以嘗試將各種豆類混合在一起,顏色會更好看,口感也更新奇,在炎熱的夏季,一杯喝下去,真是透心涼。

沁香園-沙冰培訓-作品展示一

沙冰香濃的果肉夾雜著幼幼的冰沙,不僅具有抗氧化的功效,還可以減少黑斑的形成,一顆煩躁的心,都可以借助冰的感召得到愉悅,冰涼可口,解暑降溫,吃著清甜軟滑的雪冰、嬌艷欲滴的沙冰、晶瑩剔透的沙冰……感覺真是把夏天滋潤個底朝天。

沁香園-沙冰培訓-作品展示二

沙冰是一種夏日飲品,由碎冰、果汁、果粉、奶精等混制而成。沙冰口感細膩,由水果制成,融合了水果和冰淇淋,是喜愛水果和冰淇淋人士的最佳選擇。

 

沙冰培訓課程簡介

無任何色精色素防腐劑添加,讓你學到真正的技術
各種核心沙冰工藝均進行教學。
讓您學習獨家的沙冰技術和口味,歡迎前來免費品嘗,讓您的產(chǎn)品在市場上競爭時不容易被復制,做獨家口味! 
吃您沒吃過得,特殊口感,讓您無法拒絕的沁香園沙冰。
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主料: 芒果 300g、 鮮奶 60ml

輔料: 熟藜麥2湯匙、奇異果1個、藍莓適量

做法:

1、左手掌按住芒果上方,用水果刀從芒果頂部插入,貼著芒果核順著切到底部。

2、 用刀尖將果肉劃十字(網(wǎng)格狀),刀痕深度貼近芒果皮

3、兩手捏住兩端,大拇指向上頂果皮部分,芒果肉就打開了。

4、用刀貼著芒果皮,把芒果肉取下,入冰箱冷凍一小時至硬

5、熟藜麥先用少量牛奶泡一晚

5、冷凍好的芒果肉取出,加入鮮奶用攪拌機攪打成沙冰

6、裝入冰鎮(zhèn)過的杯中,插上水果和堅果即可。


  • 沙冰文化。
  • 軟沙冰制作原理。
  • 制作軟沙冰的器具及使用。
  • 硬沙冰制作方法。
  • 硬沙冰機的選購方法。
  • 硬沙冰機器使用及維護保養(yǎng)。
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6.收費透明,絕無第二次收費!

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廚藝工坊餐飲培訓機構現(xiàn)場

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