沙冰培訓(xùn) 怎么使冰沙的口感變好呢
發(fā)布時(shí)間:2019-09-05 17:03:07瀏覽次數(shù):沙冰不僅細(xì)膩,而且都是由水果制成的,真正地融合了水果和冰淇淋,是喜愛水果和冰淇淋人士的好選擇。說(shuō)到沙冰,許多人也許還不知其為何物,因?yàn)樵S多冷飲店只賣刨冰,其實(shí)沙冰才是真正的美味,沙冰不管是飲品店還是小吃店都可以一起搭配經(jīng)營(yíng)。
沙冰系列培訓(xùn)課程安排:
1.講述沙冰系列的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解各種水果冰沙的制作及分類、選料、配比及加工。
3.沙冰的制作關(guān)鍵方法與核心程序
4.講解沙冰系列的具體流程及操作方法;
5.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩?、要求和使用方法?br />
6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
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