雞爪的做法有很多，有香辣爽口的泡椒雞爪，酥爛可口的虎皮雞爪，味道濃郁的燒烤雞爪，還有讓人忍不住流口水的醬雞爪。今天為大家介紹的就是醬雞爪的做法，雞爪更多的時(shí)候我們是把它當(dāng)作一種零食來(lái)吃的，閑來(lái)沒(méi)事啃兩個(gè)雞爪，解饞又滿(mǎn)足，既然是這樣的話(huà)那就得趕緊學(xué)會(huì)醬雞爪的做法啦!

醬雞爪的制作

原料

雞爪 生姜 大蔥 老抽 玉米油 大料 桂皮 黃豆醬 白糖 食鹽 雞精 水

醬雞爪的做法步驟

1.先將雞爪洗凈瀝水備用;

2.將生姜切成片狀，從切成段;

3.熱鍋燒油，將切好的姜片和蔥段、適量的大料、桂皮放進(jìn)去炒香;

4.放入洗凈的雞爪翻炒，加入適量的白糖、雞精和食鹽進(jìn)行調(diào)味;

5.加入水沒(méi)過(guò)雞爪，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢燉;

6.燉至湯汁變濃即可。

醬雞爪就做好啦，趁熱吃或者是涼的吃都是很好吃的哦，當(dāng)然我們還可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)料的的調(diào)配，加一點(diǎn)辣椒或者是其他調(diào)味的東西都是很不錯(cuò)的選擇。

學(xué)習(xí)制作好吃的醬雞爪去哪里?

想要學(xué)習(xí)好吃的醬雞爪就到沁香園成都小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，沁香園小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是一家專(zhuān)門(mén)做小吃培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)，機(jī)構(gòu)開(kāi)設(shè)12年以來(lái)在全國(guó)20多個(gè)省市均設(shè)有培訓(xùn)，保證讓學(xué)員學(xué)的更輕松。我們專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)師傅會(huì)為每一位學(xué)員制定更合適的培訓(xùn)課程，保證讓學(xué)員學(xué)到真技術(shù)，學(xué)到比較滿(mǎn)意的味道!