想學(xué)做包河藕粥嗎?包河藕粥是合肥地區(qū)的一道特色粥類小吃.包河藕粥深受合肥當(dāng)?shù)匕傩盏南矏?包河藕粥主要采用糯米以及蓮藕制作而成.包河藕粥的特點(diǎn)是粥味甜糯,入口即化,藕香濃郁,清脆爽口.夏季的時(shí)候包河藕粥是賣的比較火的時(shí)候.

營養(yǎng)師語：藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高。

包河藕粥的做法

主料：糯米500克，藕、紅糖各1000克

輔料：食堿適量

制作步驟：

1．藕削去藕節(jié)洗凈；糯米洗凈，加食堿（用水化開）拌勻，米干后灌入藕孔。

2．將灌好米的藕和剩下的米，放入鋁鍋，加開水（沒過藕約6.5厘米）和食堿，大火燒開，改小火燜1小時(shí)，中間翻動(dòng)兩次，比較后放紅糖攪勻。

3．食用時(shí)切藕片盛入稀飯即成。

專家提示　選擇老藕為宜，要刮皮洗凈。

宜忌　糖尿病患者慎食。

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包河藕粥培訓(xùn)時(shí)間

8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)).

包河藕粥正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

沁香園承若,學(xué)員學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間.

包河藕粥培訓(xùn)哪家好?包河藕粥培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

專業(yè)的包河藕粥培訓(xùn)師培訓(xùn),一對(duì)一指導(dǎo)練習(xí),學(xué)員自主強(qiáng)化實(shí)踐訓(xùn)練.

理論+實(shí)操并存,老師帶你學(xué)習(xí)包河藕粥的原材料選購,處理,保存,成本的計(jì)算,預(yù)算,控制.包河藕粥小吃攤的經(jīng)營方針,經(jīng)營策略.

包河藕粥培訓(xùn)流程講究,獨(dú)家配方秘方分享,實(shí)打?qū)嵉膶W(xué)到好技術(shù).

包河藕粥培訓(xùn)提供良好的售后服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)免費(fèi)使用沁香園商標(biāo)品牌等.

包河藕粥培訓(xùn)問題解答

參加包河藕粥培訓(xùn)需要多少錢?

包河藕粥培訓(xùn)費(fèi)用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費(fèi)用.

包河藕粥培訓(xùn)一般幾天可以學(xué)會(huì)?

一般學(xué)員2-4天可以學(xué)會(huì),具體學(xué)習(xí)情況看個(gè)人學(xué)習(xí)能力.公司承若:包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止.

我從來沒做過包河藕粥,能學(xué)會(huì)嗎?

首先包河藕粥制作并不是特別困難,所以努力耐心學(xué)完全是可以學(xué)好的.同時(shí)沁香園有專業(yè)的包河藕粥培訓(xùn)師一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué),而且還能夠自己動(dòng)手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學(xué)習(xí)的時(shí)候認(rèn)真聽,自己反復(fù)實(shí)踐,有問題及時(shí)問,及時(shí)解決,多做筆記,相信肯定可以學(xué)會(huì)包河藕粥的.

包河藕粥的原料設(shè)備是不是要從你們這里買?

沁香園不出售包河藕粥的原料設(shè)備,但是沁香園會(huì)提供原料設(shè)備的采購方式以及采購地點(diǎn).當(dāng)然你也可以自己買.

學(xué)習(xí)期間是否包吃住?

包河藕粥培訓(xùn)期間沁香園為學(xué)員免費(fèi)提供住宿,對(duì)于吃的話,所有學(xué)員做出來的食物都可以吃.

包河藕粥的味道好不好?

沁香園從事小吃培訓(xùn)12年,成立至今已經(jīng)培訓(xùn)了數(shù)萬名學(xué)子，其中80%的學(xué)員對(duì)我們的小吃味道都給予較高的評(píng)價(jià)。如果您擔(dān)心味道，可以先來我公司實(shí)地考察了解，或當(dāng)面咨詢其他學(xué)員對(duì)我們的口味評(píng)價(jià)。