面館是大家一點(diǎn)都不陌生的就餐場(chǎng)所,特別是在冬天的時(shí)候大家都經(jīng)常回去面館點(diǎn)上一碗熱騰騰的面,再加個(gè)鹵蛋、兩個(gè)豆干,也很是知足。對(duì)于不少的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),看準(zhǔn)了面館加盟的商機(jī)卻抓不住顧客,月月入不敷出是常態(tài),怎么樣才能改善生意呢?創(chuàng)業(yè)者們不妨和沁香園餐飲培訓(xùn)一探那些生意紅火的秘密,學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)別人的成功經(jīng)驗(yàn),說(shuō)不定可以吸引到更多的顧客呢!

    想必大家都看過(guò)深夜食堂,這是一件營(yíng)業(yè)時(shí)間從午夜十二點(diǎn)到早上七點(diǎn)的特殊食堂,所以有一些面館就模仿這一種經(jīng)營(yíng)模式,但是拜托也是一樣營(yíng)業(yè)的,別看人家白天生意不是特別的紅火,但是晚上生意特別的好.在很多的城市,上班族們經(jīng)常凌晨才下班,去深夜面館吃碗面,和相同經(jīng)歷的加班族們聊聊煩心事,也是一種放松.所以說(shuō)開(kāi)面館營(yíng)業(yè)時(shí)間改為24小時(shí),專用也不會(huì)浪費(fèi)房租,還能在獲得更多的收益。

    其次，結(jié)合當(dāng)下流行的元素"互聯(lián)網(wǎng)+",利用外賣平臺(tái)增加一定的收入!如果你的面館面館周圍有辦公大樓或者別的白領(lǐng)、工人等工作者聚集的地方，可以考慮白天為他們提供送外賣服務(wù)。時(shí)下外賣已經(jīng)成為餐飲行業(yè)增加收入的必經(jīng)之路，幾乎所有的小吃店都加入了外賣渠道。畢竟在不改變店面原來(lái)經(jīng)營(yíng)的情況下，可以通過(guò)外賣接納更多的訂單，當(dāng)然能增加收入！

    面館有其天生的優(yōu)勢(shì)（穩(wěn)定、風(fēng)險(xiǎn)小、易經(jīng)營(yíng)、盈利快、投資少等等），但是你能想出更多的“小竅門(mén)”，想要知道更多"小竅門(mén)"就來(lái)沁香園餐飲培訓(xùn)學(xué)習(xí)面館經(jīng)營(yíng)模式和面條味道制作吧!