糖油果子又稱天鵝蛋。因形似而得名，是四川成都著名漢族小吃，青石橋三絕之一。特色澤黃亮，外酥內(nèi)糯，香甜可口。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團(tuán)在油中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起來。一串有四五顆左右，每串約三到五元錢。每一顆糖油果子渾圓光亮，呈棕紅色，有焦糖香味，表面有噴香的白芝麻，咬下去皮脆內(nèi)軟，更有炸的好的果子里面是空心的。哪里學(xué)糖油果子技術(shù)正宗糖油果子培訓(xùn)。

哪里學(xué)糖油果子技術(shù)正宗糖油果子培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容：
　　1.糖油果子市場講解。
　　2.糖油果子設(shè)備、原材料的使用。
　　3.儲存講解。
　　4.粉的選用。
　　5.粉的配方及調(diào)制。
　　6.油溫的掌握及手法 7.核心技術(shù)講解。
培訓(xùn)時間
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