要說四川小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，缽缽雞必定是其中的一個(gè)。很多人都在問，缽缽雞賺錢嗎？缽缽雞掙不掙錢？缽缽雞利潤(rùn)有多少？正確答案是：“把‘嗎’”去掉，缽缽雞是非常賺錢的，那么缽缽雞利潤(rùn)有多少呢？這么說吧，你購(gòu)買100元的食材，一般情況下賣400元錢是非常容易的。

缽缽雞賺錢么？這還要考慮到刀工。缽缽雞是一個(gè)非常講究技術(shù)的活，要知道平時(shí)缽缽雞的賣法是按串賣，如何讓同樣多的菜串更多的串，這就是來源的根本。刀工不好，厚薄不一，這會(huì)使得您的利潤(rùn)大減。所以呢？要讓缽缽雞賺錢，苦練刀工是保障。

缽缽雞賺錢么？盡管缽缽雞利潤(rùn)可以達(dá)到75%，但是只要您稍有經(jīng)驗(yàn)?zāi)憔蛻?yīng)該清楚沒有哪家店單獨(dú)售賣缽缽雞。和冷鍋串串不同的是缽缽雞真的是冷的，冬季的時(shí)候吃缽缽雞的人就少了。就像簡(jiǎn)陽羊肉湯技術(shù)一樣，缽缽雞是有季節(jié)性的項(xiàng)目，夏季比較受人歡迎。因此，做缽缽雞要賺錢，還需要搭配其他項(xiàng)目，一起做才是好的，比如說干鍋、煲仔飯、鹵菜涼菜等。

要想讓缽缽雞賺錢，首先就是要看味道，味道不好，被人不吃，再賺錢的項(xiàng)目也不賺錢，甚至就算你加大分量別人也不見得買賬。所以要想讓缽缽雞賺錢，你就必須學(xué)得正宗、地道、獨(dú)具特色的缽缽雞技術(shù)，這才是缽缽雞賺錢的根本。

缽缽雞賺錢么？或許您現(xiàn)在已經(jīng)知道了缽缽雞到底賺不賺錢了，您是否想要學(xué)一手正宗的缽缽雞技術(shù)呢？推薦您到成都沁香園成都小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)正宗的缽缽雞技術(shù)，由老師親手指導(dǎo)教學(xué)，教紅油味、藤椒味、酸辣味缽缽雞（普通機(jī)構(gòu)只教兩種），教技術(shù)，教配方，免費(fèi)提供食宿，包培訓(xùn)食材。您要感興趣可以到沁香園了解試吃一下，免費(fèi)提供品嘗試吃哦！