重慶魚火鍋培訓(xùn)在哪里有正宗的?想要學(xué)習(xí)正宗的慶火鍋魚就要先區(qū)分火鍋魚和火鍋之間的區(qū)別，只有正確的區(qū)分了重慶火鍋和重慶火鍋魚的特點(diǎn)我們才能更專業(yè)的去選擇重慶火鍋魚的培訓(xùn)地點(diǎn)，以免在選擇的過程中走彎路，那么重慶火鍋和火鍋魚的區(qū)別到底是什么呢，一起來(lái)聽聽沁香園的老師傅對(duì)于火鍋魚的詳細(xì)解釋：

重慶火鍋魚特點(diǎn)

火鍋魚獨(dú)有的特色原料，秘制配方及嚴(yán)格的炒制工藝等保證了其核心產(chǎn)品火鍋的優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力，以“辣而不燥，鮮而不腥，入口竄香，回味悠長(zhǎng)”的特色口味享譽(yù)大江南北，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感絕佳，健腦益智，安全綠色保健。金韻火鍋魚取材于子鮮魚，采集民間食療配方，醇香厚道，辣感柔和，食無(wú)藥味的全植物油魚火鍋，真正做到了食不上火，。并且融入十多種名貴滋補(bǔ)中藥材，鮮魚久煮不老，味道厚重，湯色紅亮，香味濃郁，久吃不上火，男女老少四季皆宜，具有強(qiáng)身健體之功效，綠色環(huán)保。

火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名，它是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久。據(jù)考證，西漢時(shí)期即有火鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來(lái)煮牛羊肉。至清代，火鍋不僅在民間盛行，而且成了一道著名的“宮廷菜”，用料是山雞等野味。

火鍋特點(diǎn)

火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來(lái)涮煮食物的烹調(diào)方式，同時(shí)亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行?；疱伂F(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適于山川之氣候，今發(fā)展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會(huì)蘸上調(diào)味料 一起食用。

重慶魚火鍋培訓(xùn)在哪里有正宗的?沁香園重慶火鍋魚是一家正宗的火鍋魚培訓(xùn)我們承諾：一次性收費(fèi)，中途不收取任何費(fèi)用，學(xué)習(xí)期間食宿免費(fèi)，秘制配方單無(wú)保留提供，師傅一對(duì)一教學(xué)，零基礎(chǔ)學(xué)員無(wú)需擔(dān)心學(xué)不會(huì)，技術(shù)保障學(xué)員開店為止，考察滿意簽訂正規(guī)合同學(xué)習(xí)，保障學(xué)員權(quán)益，學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。