想學(xué)做蜜茄嗎?蜜茄是江西的一種特色美食.蜜茄主要利用茄子以及蜂蜜制作而成.蜜茄的特點(diǎn)是香甜可口，有潤肺、止咯血之功效,對(duì)兒童、老人及結(jié)核病患者尤有裨益.蜜茄不僅是一道上好的茶點(diǎn),同時(shí)更是很多人食療調(diào)養(yǎng)的佳品.

營養(yǎng)師語：茄子有防治高血壓、動(dòng)脈硬化功效。

蜜茄的做法

主料：茄子適量

輔料：蜂蜜適量

制作步驟：

1．茄子去果柄，用針在茄子上扎許多小孔。

2．將茄子放入70℃～80℃的熱水中蓋好燜1～2小時(shí)（但不能燜爛），撈起瀝干，用雙手壓擠茄子中黃水，壓成扁平形，入搪瓷盆或缽中，按2∶1的比例加蜂蜜，拌后蓋布，放在太陽下曬。

3．每天蒸1小時(shí)再曬。反復(fù)蒸曬使茄子中水分充分蒸發(fā)，吸收飽和蜂蜜后，再蒸一次，冷卻到和常溫一致裝缸密封。食用時(shí)切成條狀即可。

專家提示　扎孔以麻衣針大小為宜。

宜忌　不宜與豆腐、韭菜同食。

蜜茄培訓(xùn)哪家好?蜜茄培訓(xùn)內(nèi)容

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蜜茄培訓(xùn)時(shí)間

8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)).

蜜茄正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

沁香園承若,學(xué)員學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間.

蜜茄培訓(xùn)哪家好?蜜茄培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

專業(yè)的蜜茄培訓(xùn)師培訓(xùn),一對(duì)一指導(dǎo)練習(xí),學(xué)員自主強(qiáng)化實(shí)踐訓(xùn)練.

理論+實(shí)操并存,老師帶你學(xué)習(xí)蜜茄的原材料選購,處理,保存,成本的計(jì)算,預(yù)算,控制.蜜茄小吃攤的經(jīng)營方針,經(jīng)營策略.

蜜茄培訓(xùn)流程講究,獨(dú)家配方秘方分享,實(shí)打?qū)嵉膶W(xué)到好技術(shù).

蜜茄培訓(xùn)提供良好的售后服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)免費(fèi)使用沁香園商標(biāo)品牌等.

蜜茄培訓(xùn)問題解答

參加蜜茄培訓(xùn)需要多少錢?

蜜茄培訓(xùn)費(fèi)用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費(fèi)用.

蜜茄培訓(xùn)一般幾天可以學(xué)會(huì)?

一般學(xué)員2-4天可以學(xué)會(huì),具體學(xué)習(xí)情況看個(gè)人學(xué)習(xí)能力.公司承若:包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止.

我從來沒做過蜜茄,能學(xué)會(huì)嗎?

首先蜜茄制作并不是特別困難,所以努力耐心學(xué)完全是可以學(xué)好的.同時(shí)沁香園有專業(yè)的蜜茄培訓(xùn)師一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué),而且還能夠自己動(dòng)手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學(xué)習(xí)的時(shí)候認(rèn)真聽,自己反復(fù)實(shí)踐,有問題及時(shí)問,及時(shí)解決,多做筆記,相信肯定可以學(xué)會(huì)蜜茄的.

蜜茄的原料設(shè)備是不是要從你們這里買?

沁香園不出售蜜茄的原料設(shè)備,但是沁香園會(huì)提供原料設(shè)備的采購方式以及采購地點(diǎn).當(dāng)然你也可以自己買.

學(xué)習(xí)期間是否包吃住?

蜜茄培訓(xùn)期間沁香園為學(xué)員免費(fèi)提供住宿,對(duì)于吃的話,所有學(xué)員做出來的食物都可以吃.

蜜茄的味道好不好?

沁香園從事小吃培訓(xùn)12年,成立至今已經(jīng)培訓(xùn)了數(shù)萬名學(xué)子，其中80%的學(xué)員對(duì)我們的小吃味道都給予較高的評(píng)價(jià)。如果您擔(dān)心味道，可以先來我公司實(shí)地考察了解，或當(dāng)面咨詢其他學(xué)員對(duì)我們的口味評(píng)價(jià)。