想學(xué)做一品燒餅嗎?一品燒餅可以說(shuō)是燒餅當(dāng)中的經(jīng)典,也是燒餅當(dāng)中比較受歡迎的一種.一品燒餅作為北京地區(qū)傳統(tǒng)的特色小吃,外形程扁圓形,外表金黃,表面粘著芝麻粒,內(nèi)部裹有油酥,吃起來(lái)香脆,而且一品燒餅內(nèi)含餡料,餡料甘甜,增加了整個(gè)餅的口感.可以說(shuō)是簡(jiǎn)單時(shí)尚的好燒餅.

營(yíng)養(yǎng)師語(yǔ)：理氣潤(rùn)肺、滋補(bǔ)腸胃。

一品燒餅的做法

主料：面粉1000克

輔料：糖300克，桂花20克，芝麻100克，核桃仁、青梅各25克，小蘇打粉適量，香油25毫升，食用油2500毫升

制作步驟：

1．取面粉300克，入熱油拌成油酥面，晾涼；取面粉50克，核桃仁、青梅切粒放入，加糖、桂花、香油，拌勻成餡。

2．將小蘇打粉、剩余面粉加溫水和成面團(tuán)，包油酥面，卷起，搓條，摘成小面劑，按扁包入餡料，成生坯。

3．熱油鍋，將生坯黏上芝麻炸熟即可。

專(zhuān)家提示　面劑每個(gè)約25克。

宜忌　體內(nèi)盛熱不宜食用。

了解一品燒餅的原料、配料,原料配料的采購(gòu),使用,保存方法。

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一品燒餅培訓(xùn)時(shí)間

8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)).

一品燒餅正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

沁香園承若,學(xué)員學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間.

一品燒餅培訓(xùn)哪家好?一品燒餅培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

專(zhuān)業(yè)的一品燒餅培訓(xùn)師培訓(xùn),一對(duì)一指導(dǎo)練習(xí),學(xué)員自主強(qiáng)化實(shí)踐訓(xùn)練.

理論+實(shí)操并存,老師帶你學(xué)習(xí)一品燒餅的原材料選購(gòu),處理,保存,成本的計(jì)算,預(yù)算,控制.一品燒餅小吃攤的經(jīng)營(yíng)方針,經(jīng)營(yíng)策略.

一品燒餅培訓(xùn)流程講究,獨(dú)家配方秘方分享,實(shí)打?qū)嵉膶W(xué)到好技術(shù).

一品燒餅培訓(xùn)提供良好的售后服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)免費(fèi)使用沁香園商標(biāo)品牌等.

一品燒餅培訓(xùn)問(wèn)題解答

參加一品燒餅培訓(xùn)需要多少錢(qián)?

一品燒餅培訓(xùn)費(fèi)用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費(fèi)用.

一品燒餅培訓(xùn)一般幾天可以學(xué)會(huì)?

一般學(xué)員2-4天可以學(xué)會(huì),具體學(xué)習(xí)情況看個(gè)人學(xué)習(xí)能力.公司承若:包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止.

我從來(lái)沒(méi)做過(guò)一品燒餅,能學(xué)會(huì)嗎?

首先一品燒餅制作并不是特別困難,所以努力耐心學(xué)完全是可以學(xué)好的.同時(shí)沁香園有專(zhuān)業(yè)的一品燒餅培訓(xùn)師一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué),而且還能夠自己動(dòng)手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學(xué)習(xí)的時(shí)候認(rèn)真聽(tīng),自己反復(fù)實(shí)踐,有問(wèn)題及時(shí)問(wèn),及時(shí)解決,多做筆記,相信肯定可以學(xué)會(huì)一品燒餅的.

一品燒餅的原料設(shè)備是不是要從你們這里買(mǎi)?

沁香園不出售一品燒餅的原料設(shè)備,但是沁香園會(huì)提供原料設(shè)備的采購(gòu)方式以及采購(gòu)地點(diǎn).當(dāng)然你也可以自己買(mǎi).

學(xué)習(xí)期間是否包吃住?

一品燒餅培訓(xùn)期間沁香園為學(xué)員免費(fèi)提供住宿,對(duì)于吃的話(huà),所有學(xué)員做出來(lái)的食物都可以吃.

一品燒餅的味道好不好?

沁香園從事小吃培訓(xùn)12年,成立至今已經(jīng)培訓(xùn)了數(shù)萬(wàn)名學(xué)子，其中80%的學(xué)員對(duì)我們的小吃味道都給予較高的評(píng)價(jià)。如果您擔(dān)心味道，可以先來(lái)我公司實(shí)地考察了解，或當(dāng)面咨詢(xún)其他學(xué)員對(duì)我們的口味評(píng)價(jià)。