燒烤看似只要把各類食物烤熟了，然后再撒上那么一點(diǎn)孜然粉，花椒粉，辣椒粉，口味自然就上來了？結(jié)果真的是這樣嗎？真有想像的這么簡(jiǎn)單嗎？其實(shí)只要是經(jīng)常吃燒烤的人都應(yīng)該了解，燒烤真正的滋味基本都源自“燒烤醬料”。只要這個(gè)燒烤醬料你做的好吃，稍微懂一些搞燒烤的人都能做出一手好味道出來。

沁香園餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)長(zhǎng)期提供四川燒烤培訓(xùn)課程，一對(duì)一技術(shù)指導(dǎo)，全套燒烤技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)僅1900元，包教包會(huì)，隨到隨學(xué)，學(xué)好學(xué)會(huì)為止。

學(xué)習(xí)品種包括烤：雞腿、雞翅、雞雜、雞爪、火腿腸、玉米、魷魚、肉串、茄子、蝦、韭菜、平菇、辣椒、豆腐串、小鯽魚。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1：教學(xué)員親手制作燒烤醬料。

2：教學(xué)員親手熬制燒烤紅油。

3：教學(xué)員親手處理、腌制各類原料。

4：教學(xué)員親手穿制各類肉串和蔬菜串子。

5：教學(xué)員親手用“機(jī)制碳”生火。

6：教學(xué)員掌握火候，烤制每種食物。

7：教學(xué)員原材料、機(jī)器設(shè)備采購地點(diǎn)。