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長(zhǎng)壽薄脆培訓(xùn)哪家好

發(fā)布時(shí)間:2018-08-29       瀏覽次數(shù):

想學(xué)做長(zhǎng)壽薄脆嗎?長(zhǎng)壽薄脆是一道重慶地區(qū)的特色傳統(tǒng)美味小吃.長(zhǎng)壽薄脆的特點(diǎn)是非常薄,外表色澤鮮美,味道純甜芳香,酥而化渣,脆而不碎,并且食用對(duì)于人體有益氣和血的功效.長(zhǎng)壽薄脆并不是說吃了長(zhǎng)壽薄脆就能夠長(zhǎng)壽,而是指長(zhǎng)壽薄脆乃是出自于長(zhǎng)壽.

營(yíng)養(yǎng)師語(yǔ):補(bǔ)心潤(rùn)燥、瀉熱通便。

特色小吃長(zhǎng)壽薄脆

長(zhǎng)壽薄脆的做法

主料:面粉500克

輔料:明礬、鹽、堿面、食用油各適量

制作步驟:

1.將鹽、堿、明礬放在一起搗碎,加溫水?dāng)嚾芑谷朊娣酆蜏厮统擅鎴F(tuán),按平。

2.將面團(tuán)橫堅(jiān)各疊三折,蓋上溫布餳6小時(shí),再撳成大面塊,面上刷油,切劑。

3.油入鍋燒到冒青煙,將面劑按扁搟薄,拉成長(zhǎng)方形薄面皮,面皮上劃些小裂縫,放入熱油鍋中抖蘸幾下,使之成形,再全部放入油鍋兩面炸脆撈出,瀝去油即可。

專家提示 冬季要把面團(tuán)放在溫暖的地方餳。

宜忌 腎病患者、水腫者忌食。

長(zhǎng)壽薄脆培訓(xùn)哪家好?長(zhǎng)壽薄脆培訓(xùn)內(nèi)容

了解長(zhǎng)壽薄脆的原料、配料,原料配料的采購(gòu),使用,保存方法。

長(zhǎng)壽薄脆各種食材的分類,處理方法和技巧.

長(zhǎng)壽薄脆和面,揉面,發(fā)面的方法和技巧.

長(zhǎng)壽薄脆面團(tuán)面皮的搟制方法和技巧.

長(zhǎng)壽薄脆炸制的方法和技巧,炸制時(shí)間和火候.

長(zhǎng)壽薄脆整體的制作方法和流程.正宗長(zhǎng)壽薄脆的制作配方.

長(zhǎng)壽薄脆開店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運(yùn)營(yíng)策略,店鋪管理技巧,店鋪運(yùn)營(yíng)等經(jīng)驗(yàn)分享.

長(zhǎng)壽薄脆培訓(xùn)時(shí)間

8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)).

長(zhǎng)壽薄脆正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

沁香園承若,學(xué)員學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間.

長(zhǎng)壽薄脆培訓(xùn)哪家好?長(zhǎng)壽薄脆培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

專業(yè)的長(zhǎng)壽薄脆培訓(xùn)師培訓(xùn),一對(duì)一指導(dǎo)練習(xí),學(xué)員自主強(qiáng)化實(shí)踐訓(xùn)練.

理論+實(shí)操并存,老師帶你學(xué)習(xí)長(zhǎng)壽薄脆的原材料選購(gòu),處理,保存,成本的計(jì)算,預(yù)算,控制.長(zhǎng)壽薄脆小吃攤的經(jīng)營(yíng)方針,經(jīng)營(yíng)策略.

長(zhǎng)壽薄脆培訓(xùn)流程講究,獨(dú)家配方秘方分享,實(shí)打?qū)嵉膶W(xué)到好技術(shù).

長(zhǎng)壽薄脆培訓(xùn)提供良好的售后服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)免費(fèi)使用沁香園商標(biāo)品牌等.

特色小吃長(zhǎng)壽薄脆

長(zhǎng)壽薄脆培訓(xùn)問題解答

參加長(zhǎng)壽薄脆培訓(xùn)需要多少錢?

長(zhǎng)壽薄脆培訓(xùn)費(fèi)用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費(fèi)用.

長(zhǎng)壽薄脆培訓(xùn)一般幾天可以學(xué)會(huì)?

一般學(xué)員2-4天可以學(xué)會(huì),具體學(xué)習(xí)情況看個(gè)人學(xué)習(xí)能力.公司承若:包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止.

我從來沒做過長(zhǎng)壽薄脆,能學(xué)會(huì)嗎?

首先長(zhǎng)壽薄脆制作并不是特別困難,所以努力耐心學(xué)完全是可以學(xué)好的.同時(shí)沁香園有專業(yè)的長(zhǎng)壽薄脆培訓(xùn)師一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué),而且還能夠自己動(dòng)手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學(xué)習(xí)的時(shí)候認(rèn)真聽,自己反復(fù)實(shí)踐,有問題及時(shí)問,及時(shí)解決,多做筆記,相信肯定可以學(xué)會(huì)長(zhǎng)壽薄脆的.

長(zhǎng)壽薄脆的原料設(shè)備是不是要從你們這里買?

沁香園不出售長(zhǎng)壽薄脆的原料設(shè)備,但是沁香園會(huì)提供原料設(shè)備的采購(gòu)方式以及采購(gòu)地點(diǎn).當(dāng)然你也可以自己買.

學(xué)習(xí)期間是否包吃住?

長(zhǎng)壽薄脆培訓(xùn)期間沁香園為學(xué)員免費(fèi)提供住宿,對(duì)于吃的話,所有學(xué)員做出來的食物都可以吃.

長(zhǎng)壽薄脆的味道好不好?

沁香園從事小吃培訓(xùn)12年,成立至今已經(jīng)培訓(xùn)了數(shù)萬(wàn)名學(xué)子,其中80%的學(xué)員對(duì)我們的小吃味道都給予較高的評(píng)價(jià)。如果您擔(dān)心味道,可以先來我公司實(shí)地考察了解,或當(dāng)面咨詢其他學(xué)員對(duì)我們的口味評(píng)價(jià)。

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