哪里可以學面點?成都沁香園教您學習面點的制作識別,面點種類很多味道各不同做法也是大相徑庭,而且面點在全世界都是有各種不同的做法,在世界各地面點都不曾落寞過一直是人們喜愛的食物。那么我們?nèi)绻雽W一種面點的話怎么辦到哪里學呢?其實沁香園是一家不錯的餐飲培訓公司,我們有很多的餐飲方面的培訓項目也有很多,面點只是其中之一而已。那么,要做面點怎么辦呢?
首先將其調(diào)制成坯及餡,經(jīng)成形、熟制而成的具有一定營養(yǎng)價值且色、香、味、形俱佳的方便食品。由于表面溫度較高而形成表皮,同時由于糖的焦糖化和美拉德反應,表皮色澤逐漸加深,但制品內(nèi)部可能還較濕,口感發(fā)粘,隨著熱滲透和水分進一步蒸發(fā),制品內(nèi)部組織烤至程度,既不黏濕,也不發(fā)干,且表皮色澤和硬度適當。
這就是簡單的面包制作過程,隨著社會的發(fā)展人們對食物的要求越來越高。人類對食品的要求,首先是吃飽,其次是吃好。當這兩個要求都得以滿足之后,就希望面點所攝入的食品對自身健康有促進作用,于是出現(xiàn)了功能性食品一是營養(yǎng)功能二是感官功能三是生理調(diào)節(jié)功能。而我們沁香園提供各種面點培訓,其中中國的面條培訓特別是火熱國外的面包培訓也是。
我們沁香園有各種的小吃培訓面點培訓等等一些培訓項目,我們可以先試吃滿意過后在考慮要不要留下來學習,入學后我們還可以提供住宿和一日三餐。另外現(xiàn)在來我們公司學習后還有路費報銷和其他福利,歡迎來試吃。
西點面包培訓的四項核心課程
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