很多人都說火鍋很多人的冒菜，冒菜是一個(gè)人的火鍋，這句話足以表現(xiàn)出冒菜和火鍋之間的相似性。事實(shí)上，冒菜和火鍋之間不僅僅有相同的地方，他們之間也存在著很多不同的地方。接下來就由四川美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)為大家揭秘冒菜與火鍋幾個(gè)方面的不同之處！

一，冒菜和火鍋底料的不同

  冒菜和火鍋是兩種不同的美食，所以他們說使用的底料也是不相同的。而對(duì)于火鍋底料的冒菜底料，它是采用大量的中藥制作而成的。所以一般情況下冒菜具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，適合很多人去使用，尤其是老年人。所以對(duì)于那些喜歡吃火鍋的老年人而言，為了他們的健康考慮，可以吃味道和火鍋味道差不多的冒菜。

二，冒菜和火鍋盛放的器具不同

     在冒菜和火鍋中，盛放食品的器具是不相同的?；疱佉话悴捎玫氖潜容^常見的盛放食材的器具，即鍋。而對(duì)于冒菜而言，它的盛放器具就不是我們平常常見的器具了，而是一種比較少稀少的器具，即竹勺。鍋和竹勺是可以說是兩種安全不同的器具，所以說在盛放器具方面，冒菜和火鍋還是有很大的差別的。

三，冒菜和火鍋使用方法不同

    冒菜是通過利用竹勺，且一勺一份的情況下慢慢燙制成熟的，而火鍋則是利用大鍋，將各種食材放入鍋中熬制成熟的，所以由于它們之間不同的制作步驟，到時(shí)成熟后的美食在使用的時(shí)候也存在著稍微的差異。冒菜是使用方法是將燙好的菜在提前放好精心調(diào)制的醬料的干碟中蘸一下在使用，而麻辣燙是熬制成功后就可以直接使用的。

    通過四川美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)說的以上幾個(gè)方面，我想大家可以很好的了解冒菜和火鍋了。如果還想要知道更多的關(guān)于冒菜和火鍋之間的區(qū)別，可以進(jìn)一步了解一些冒菜和火鍋，或者可以通過沁香園進(jìn)店咨詢客服咨詢更多關(guān)于冒菜和火鍋。