重慶小吃加盟總部推薦之鍋貼煎餃培訓，鍋貼煎餃是一種漢族小吃，煎烙的餡類小食品，制作精巧，味道精美，鍋貼包制時一般是餡面各半，呈月牙形。鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。

　　鍋貼有講究，須用平鍋貼底鍋，略抹一層油，將鍋貼整整齊齊地擺好，要一個挨一個，煎時應均勻地灑上一些水，最好用有小嘴的水壺灑水，以灑在鍋貼縫隙處，使之滲入平鍋底部為好。蓋上鍋蓋，煎烙二三分鐘后，再灑一次水。再煎烙二三分鐘，再灑水一次。此時可淋油少許。約五分鐘后即可食用。用鐵鏟取出時，以五六個連在一起，底部呈金黃色，周邊及上部稍軟，熱氣騰騰，為最佳。食時，皮有脆有綿，餡亦爛亦酥，香氣撲鼻，回味無窮。真是一美好享受也。沁香園小吃加盟總部推出的鍋貼煎餃培訓不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右就能完全學會，所以請廣大學員可以完全放心。
鍋貼煎餃培訓操作內(nèi)容介紹
　　1、鍋貼煎餃培訓的系統(tǒng)講述；
　　2、鍋貼煎餃培訓原料的選購；
　　3、鍋貼煎餃培訓食材的預加工；
　　4、鍋貼煎餃培訓加工的基本標準；
　　5、鍋貼煎餃培訓加工的工藝步驟；
　　6、鍋貼煎餃培訓經(jīng)營定價原則；
　　7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道；
　　8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
　　鍋貼煎餃培訓費用3800元包含鍋貼的面皮制作，鍋貼肉餡的調(diào)制，鍋貼皮凍的配方，鍋貼各式口味等。鍋貼煎餃理論
　　培訓學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
　　示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
　　自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。