重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃，屬于渝系。小面屬于湯面類型，麻辣味型。雖然價格低廉，但用料考究。小面制作的佐料豐富，佐料是小面的靈魂，一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料，再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激，面條勁道順滑，調料香氣撲鼻，味道濃厚。

　　成都沁香園重慶小面培訓麻辣鮮香，吃完后唇齒留香，源于多年沉淀研制出的秘制底料，來校學習，秘制調料全教，傳授正宗重慶小面技術，為讓你完全、快速、成功地掌握我們推出的特色精品小面系列技術，成都沁香園餐飲重慶小面培訓采取由研發(fā)師一對一、手把手的師傅帶徒弟的教學方式，幫助你在最短時間內，掌握最多技術，達到最佳效果，以實現學成開店、輕松賺錢的目的！
【培訓流程】：
　　1、掌握使用重慶小面/粉的核心材料、靈魂；
　　2、學習制作小面香油、麻辣紅油；
　　3、學習高湯的選材、鮮骨高湯的熬制；
　　4、學習麻辣小面的各種輔料、配料的制作；
　　5、學習小面的選材、面條的處理方法；
　　6、學習雜醬、牛肉、肥腸、排骨、酸菜、榨菜肉絲等；
　　成都沁香園重慶小面培訓，師傅教的認真，細致，用料，配方，工藝流程等都是量化標準，實踐為主，直到親手做出滿意的口味為止。秘方不保留，原材料在各地都能夠買到，學員真正能夠掌握全部技術獨立操作。大大地節(jié)約了學習時間；保證了成功幾率；降低了成本開支；還免費長期跟蹤服務。成都沁香園重慶小面培訓用實力說話，用誠心教學，幫助廣大學員成功學習技術。
【重慶小面品種】：
　　臊子小面、素小面、雜醬面、五香牛肉面、紅燒牛肉面、排骨面、肥腸面、雞雜面、榨菜面、酸菜肉絲面等，其中以素小面、雜醬面、牛肉面與排骨面為常見。 成都小吃培訓哪家好
【重慶小面特點】：
　　麻、辣、鮮、香各種調料提煉出重慶味道。
【投資分析】：
　　開一家重慶下面店投資小、利潤高、上手快，不到三萬元就可以輕松起步，而且一碗小面的利潤也很高，沒過多久您就可以收獲財富了！蜀味緣重慶小面上手快，蜀味緣重慶小面由提供關鍵配方，作料，和簡單容易上手的調配方法，方法簡單，一學就會，人人都能做
【背景特點】：
　　重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜；重慶小面飲食文化，源于街頭，來自街頭巷尾的扁擔面，舊時，小販扁擔挑起籮筐穿梭于民居叫賣的擔擔面，就是現在小面的雛形，只不過，從小販的肩頭換到了街邊搭蓬，再換到了門面，條件好了，作料也日益豐富。
【重慶小面學習過程】：
　　第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
　　第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
　　第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。
　　第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。
　　第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場
　　【培訓時間】：根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會，一般2-3天可學會。
　　【學習流程】：簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!
　　【培訓方式】：常年培訓、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!
　　面條，一直以來就是人們生活不可獲缺的部份，直至今日，大小不一，規(guī)模不等的面店面館星羅棋布，隨處可見。面條是中華餐飲文化里的重要組成部份，面條更有嚼勁，有韌性，味道獨特，深受全國人民特別是北方人民的喜愛。
　　成都沁香園重慶小面培訓項目都是一次性收取費用，后續(xù)沒有其他任何費用，您只需投資上千元學會技術就可以開店了。如果您對我們的項目感興趣，那么非常歡迎您抽時間到我們現場考察了解-試吃我們的口味，您認準滿意了再學習！學習時間是早上九點到下午6點，包教包會，現場實操為主！