“一古面”就在這么個(gè)小巷深處，面前掛著個(gè)“百年老店”的招牌，因?yàn)樵颇戏窖园岩桓幸还?，這一古面就是一根面了。既然來巍山了，這“一古面”是必須要嘗嘗的了，“山珍美味巧配合南詔風(fēng)情，銀絲金線精工藝蒙陽特色”，門前的那幅對聯(lián)就是對這家百年老店的完美詮釋。

 　　特色一根面技術(shù)培訓(xùn)-教學(xué)配方，沁香園有從業(yè)多年的，手把手，教會大家技術(shù)，學(xué)技術(shù)課程，配方，和技術(shù)的整個(gè)制作工藝流程，都做了化，精細(xì)化的說明培訓(xùn)中心技術(shù)毫不保留，您可以在的指導(dǎo)下，邊練習(xí)，邊操作，必須達(dá)到能操作，做出和同樣的口味，才能夠，確保大家學(xué)習(xí)到扎實(shí)的小吃技術(shù)。
　　正宗一根面技術(shù)培訓(xùn)-短期速成一根面是我國四川的一道特色美食。他的做法很有考究，一根面要從面團(tuán)制作成面條，再下到鍋里，需要很長的時(shí)間，但是就是這樣的一根面吸引了很多人的好奇心，因?yàn)閺膩頉]有見過一種面條，到碗里還是一根面條煮不斷，剪不亂，讓人覺得一順百順，寓意一凡風(fēng)順。另外一根面在下到鍋里的時(shí)候，需要用到一口大鍋這樣人站的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的把面放入鍋中，像猛龍過江一樣，很有一定的觀賞性，所以很多人圍在一起看一根面的制作，這是一根面飯館，吸引人們的地方。中心對學(xué)習(xí)技術(shù)的同學(xué)后期免費(fèi)指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)開業(yè)，讓大家沒后顧之憂。
　　四川沁香園餐飲培訓(xùn)正宗特色小吃名吃百余種，專業(yè)名師教學(xué)，技術(shù)精湛，一對一指導(dǎo)授課。機(jī)構(gòu)環(huán)境優(yōu)美，設(shè)施齊全，是您學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)的理想致富平臺。學(xué)美味小吃就來四川沁香園餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，沁香園鄭重承諾，傳授較真的技術(shù)和正宗口味，保證您學(xué)有所成，滿載而歸。