湯圓是中國傳統(tǒng)小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有餡料，煮熟帶湯吃，同時(shí)也是元宵節(jié)具有特色的食物,元宵節(jié)吃湯圓，是中國的傳統(tǒng)俗。全國各地有不少馳名的風(fēng)味湯圓元宵，據(jù)說湯團(tuán)象征合家團(tuán)圓更美好，吃湯圓意味新的一年合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓，所以是正月十五元宵節(jié)必備美食。

　　湯圓種類繁多，有平時(shí)經(jīng)常見到的花生餡、黑芝麻餡、巧克力餡、水果餡、豆沙餡、棗泥餡、桂圓餡、葡萄干餡、蓮子餡、桂花餡、蓮蓉餡等十余種，另外還有無糖、清真等口味的新品種，牛肉、香菇、芹菜等用于做餡兒的材料也被加進(jìn)了湯圓系列。
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