想學做山西紅臉燒餅嗎?山西比較出名的莫過于燒餅,山西的燒餅可謂是山西一大特色.而這紅臉燒餅是山西眾多燒餅中的佼佼者.傳說這紅臉燒餅與三國時期的關羽有著一段非凡故事.紅臉燒餅制作食材簡單,但是吃時非常耐饑,而且松軟酥香、老少皆宜。是山西地區(qū)一種流傳很廣的燒餅.

山西紅臉燒餅的做法

主料：面粉200克，酵面300克，熟面粉、食用油、雞蛋各50克

輔料：紅糖、蜂蜜、芝麻仁、花生米、核桃仁、玫瑰醬各適量

制作步驟：

1．面粉加水和面團，與熟面粉、食用油、雞蛋混合揉勻揉光滑。

2．紅糖與熟面粉拌勻，加入芝麻仁、花生米、核桃仁、玫瑰醬拌勻成餡。

3．面團搓條，分小塊，按扁，包入糖餡，搟成花格狀造型。

4．餅面刷上油，再在餅面上刷一層蜂蜜，入烤爐內(nèi)烘烤，視餅皮呈棗紅色、背面呈虎皮黃色即成。

專家提示　面要揉至上勁，烙時注意火候。

宜忌　紅糖不宜與皮蛋同食用。

山西紅臉燒餅培訓哪家好?山西紅臉燒餅培訓內(nèi)容

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山西紅臉燒餅培訓時間

8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習).

山西紅臉燒餅正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。

沁香園承若,學員學會為止,不限制學習時間.

山西紅臉燒餅培訓哪家好?山西紅臉燒餅培訓優(yōu)勢

專業(yè)的山西紅臉燒餅培訓師培訓,一對一指導練習,學員自主強化實踐訓練.

理論+實操并存,老師帶你學習山西紅臉燒餅的原材料選購,處理,保存,成本的計算,預算,控制.山西紅臉燒餅小吃攤的經(jīng)營方針,經(jīng)營策略.

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山西紅臉燒餅培訓提供良好的售后服務,終身技術升級免費使用沁香園商標品牌等.

山西紅臉燒餅培訓問題解答

參加山西紅臉燒餅培訓需要多少錢?

山西紅臉燒餅培訓費用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費用.

山西紅臉燒餅培訓一般幾天可以學會?

一般學員2-4天可以學會,具體學習情況看個人學習能力.公司承若:包教包會,學會為止.

我從來沒做過山西紅臉燒餅,能學會嗎?

首先山西紅臉燒餅制作并不是特別困難,所以努力耐心學完全是可以學好的.同時沁香園有專業(yè)的山西紅臉燒餅培訓師一對一指導教學,而且還能夠自己動手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學習的時候認真聽,自己反復實踐,有問題及時問,及時解決,多做筆記,相信肯定可以學會山西紅臉燒餅的.

山西紅臉燒餅的原料設備是不是要從你們這里買?

沁香園不出售山西紅臉燒餅的原料設備,但是沁香園會提供原料設備的采購方式以及采購地點.當然你也可以自己買.

學習期間是否包吃住?

山西紅臉燒餅培訓期間沁香園為學員免費提供住宿,對于吃的話,所有學員做出來的食物都可以吃.

山西紅臉燒餅的味道好不好?

沁香園從事小吃培訓12年,成立至今已經(jīng)培訓了數(shù)萬名學子，其中80%的學員對我們的小吃味道都給予較高的評價。如果您擔心味道，可以先來我公司實地考察了解，或當面咨詢其他學員對我們的口味評價。