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哪里可以學習中餐技術?中餐店成本利潤分析

發(fā)布時間:2017-09-05       瀏覽次數(shù):

中餐店一直是一種比較火熱的選擇,不僅是大眾消費的選擇,而且還擁有非常大的市場及利潤,想開一家中餐店離不開精打細算以及前期的成本規(guī)劃及資金流動等,當然開中餐店的成本利潤也是非常重要的一塊,下面沁香園就帶大家一起來看看開一家中餐店所需要了解的相關信息。

 

中餐店成本利潤分析:租金成本

 

店鋪租金費用也是很大的一筆開銷。不同的門店位置,不一樣的客流量以及不同的消費者人群,都可能會對門店營業(yè)額形成不同的影響,因此門店的位置選擇很重要。開中餐店需要多少錢?一般以商業(yè)街、步行街、市區(qū)中心為主這里人流量大,特別是上班、逛街的人都集中在這些地方,在人流量大的地方可以讓你的生意更火爆。

 

 

中餐店成本利潤分析:費用

 

餐館的裝飾包括門面、廳面、廚房三個大的方面,若是中小餐館,門面和廳面裝飾應以簡潔、明亮、衛(wèi)生、雅致為主。廚房應以衛(wèi)生為主,結合方便廚師、工作人員操作,便于油煙、污水排放功能考慮。開中餐店需要多少錢?能節(jié)省則節(jié)省,避免豪華裝飾以減少營業(yè)前期投入過多的費用。估算方法可在確定檔次與風格后,參考同檔次或類似的餐館裝飾費用進行估算。還可按裝飾項目,如門廳、門扇、廳面吊頂、墻壁、廚房瓷磚貼面等分項進行估算。

 

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中餐店成本利潤分析:設備費用

 

中小餐館的廚房設備也有檔次高低之分,檔次較高的廚房設備大部分是不銹鋼制的,所需投資較多,一般檔次的廚房設備有鐵合金、搪瓷、陶瓷等多種設備組合,所需投資相對較少。開中餐店需要多少錢?應以實用、耐用、經(jīng)濟為前提酌情選購,各種檔次的廚房設備價格都可從市場報價獲取,購買時若是成批購買則還可獲得優(yōu)惠。想要知道更多的信息,或者更多的項目,可直接咨詢右下角客服。

 

 

中餐店成本利潤分析:員工工資

 

餐館勞動力成本由管理人員、服務人員及廚師的工資組成??砂床煌藛T的工資標準乘以人數(shù)來估算。各類人員的工資水平,在各勞動力市場都有平均工資標準可供參考。開中餐店需要多少錢?貸款利息,可根據(jù)銀行的貸款利率進行估算。如果者都是用自己的資金投資,也可按貸款計算其利息,憑此反映籌建費用的全貌。

 

 

中餐店成本利潤分析:流動資金

 

既然是店,流動資金是不能少了。不同的品牌和店鋪的流動資金是不一樣的,一般的品牌店都會推出好幾款的類型來供商選擇,可以根據(jù)自己的需求以及資金進行選擇。開中餐店需要多少錢?一般中餐店的流動資金2-4萬不等,這方面的錢建議大家一定要準備好,現(xiàn)在中餐是非常受人們喜愛的,一個味道足以吸引回頭客的中餐店,可以讓你快速的打開市場,贏得第一桶金。

 

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