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    成都小吃培訓(xùn)告訴你喝南瓜粥有什么營(yíng)養(yǎng)功效！

    發(fā)布時(shí)間：2019-04-05 09:51:08瀏覽次數(shù)：

    如今的城市已經(jīng)走向了快節(jié)奏，每天上班的朋友早晨起來(lái)忙碌的洗漱后就沒(méi)什么時(shí)間吃早餐了，吃面哪些就更沒(méi)時(shí)間了，但是一般人都會(huì)選擇在前天晚上包好粥放著等到第二天早上就可以喝到溫?zé)嶂?，但是有些人說(shuō)喝粥沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)，不頂餓。的確如果是一碗白粥肯定是沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)的，如果配上一些別的營(yíng)養(yǎng)食物一起熬制那就也非常高的營(yíng)養(yǎng)功效了，并且早晨喝粥可以提神，養(yǎng)胃。下面由成都小吃培訓(xùn)告訴你南瓜粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和做法吧。
     
    1. 多糖類(lèi)：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體的免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過(guò)活化補(bǔ)體等途徑對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
     
    2. 類(lèi)胡羅卜素：南瓜中豐富的類(lèi)胡羅卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺(jué)、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
     
    3. 礦質(zhì)元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
     
    4. 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
     
    5. 脂類(lèi)物質(zhì)：研究發(fā)現(xiàn)，在南瓜種子中的脂類(lèi)物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
     
    南瓜粥做法步驟：
    1. 先將大米，大黃米，燕麥片和玉米片，淘洗干凈。
    2.將南瓜削皮清洗后，擦絲。
    3.把所有材料投入電高壓鍋內(nèi)，加礦泉水高出材料三厘米左右，再放一塊黃冰糖。
    4.蓋上鍋蓋，加熱功能，定時(shí)0.5小時(shí)．即可出鍋。
     
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    南瓜本身就有豐富的維生素A以及類(lèi)胡蘿卜素，這些都是都人體有利的元素。成都小吃培訓(xùn)告訴你喝南瓜粥可以提高免疫功能，促進(jìn)人體所需的細(xì)胞因子生成?？傊欠浅I(yíng)養(yǎng)的，以上就是沁香園餐飲培訓(xùn)告訴大家南瓜粥的主要營(yíng)養(yǎng)功效內(nèi)容。學(xué)美食技術(shù)就到沁香園餐飲培訓(xùn)，師傅一對(duì)一指導(dǎo)，無(wú)時(shí)間限制，隨到隨學(xué)，歡迎您來(lái)校參觀品嘗。
     


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