吃火鍋湯的味道很重要，一鍋火鍋味道好不好關鍵是看底料炒的怎么樣,火候，配料的搭配，那么我們想要學應該去哪里找培訓呢？四川火鍋培訓哪里好找呢？火鍋是四川和重慶的特色美食而成都作為四川的中心地帶火鍋可謂是在成都得到了很好的發(fā)展；所以找餐飲培訓還是成都好一點！

火鍋底料主要有：骨頭濃湯底料、魚湯底料、仔雞湯底料等一些底料。而制作火鍋底料用到的原料有，牛油，清油，豬油，雞油，蔥姜蒜，豆豉，冰糖，各種香料，豆瓣醬，滋粑辣椒等，我們制制作時要注意飲料的配比不能多也不能少，因為每種底料都少一點或者多一定的話對整體味道的影響就很大。

并且我們在選料用料是不能以次充好，因為好的原料和不好的炒出來的味道差別很大，會出現香味不純正有怪味和涮菜的時候容易氣泡等等問題。所以想做好一個火鍋不是一般人能做好的沒有人教想要掌握好用料火候是很困難的嗎，那么我們如果想學火鍋哪里去找四川火鍋培訓呢？

成都沁香園作為一家坐落子成都這個大城市的小吃培訓機構擁有良好的廚師資源能給我們用戶找到好的老師來培訓教學，我們也擁有強大的經濟實力讓您可以在學習過程中不斷的更換原料而不會限制原料的使用！并且我們還會給學員提供很多的福利與優(yōu)惠，詳情請咨詢我們。