大雜燴是一種很常見(jiàn)的吃法，就是把各種食材放在一起煮，味道豐富，香味濃郁，受到很多人的喜愛(ài)，可是想要做出一份好吃大雜燴還是要仔細(xì)研究一番的，今天來(lái)向大家介紹一種我平時(shí)很喜歡吃的大雜燴的做法。

大雜燴的制作

原料

熟牛肉 豬肉 豆腐 水發(fā)黑木耳 白菜 蔥 姜 蒜 花生油 鹽 料酒 生抽 老抽 雞精

大雜燴的制作步驟

1.將所有的食材先洗凈處理好;

2.熱鍋燒油六分熟的時(shí)候放入料酒、蔥姜蒜煸炒;

3.把熟肉、豆腐放入鍋里翻炒，放入料酒、老抽、生抽;

4.將白菜切成絲，放入鍋里翻炒片刻，放入木耳;

5.加入適量的鹽和雞精進(jìn)行調(diào)味盛出即可。

大雜燴的做法有很多的哦，可以不一樣的食材搭配，自己進(jìn)行調(diào)味。但是如果想要搭配的既顏色好看又營(yíng)養(yǎng)豐富的話，那您可以請(qǐng)教一下專業(yè)人士的哦。

學(xué)習(xí)制作好吃的大雜燴去哪里?

想要學(xué)習(xí)好吃的大雜燴就到沁香園成都小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，沁香園小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)專注于各種小吃的制作，來(lái)自全國(guó)的專業(yè)培訓(xùn)老師一對(duì)一教學(xué)，保證毫無(wú)保留的教學(xué)，保證讓那個(gè)學(xué)員學(xué)到比較滿意的味道，直到學(xué)會(huì)為止!