酸辣粉的起源就是重慶，重慶是一個(gè)以辣著名的地方，特色小吃培訓(xùn)也很多，所以酸辣粉也是一個(gè)典型的地方特色，不過不止起源是重慶，起源四川的也還是有，所以酸辣粉就是集合了多種特點(diǎn)，不僅有麻有辣，還有酸和香，大家都對(duì)它很了解了。

重慶小面培訓(xùn)在整個(gè)餐飲行業(yè)來說，都是很受大家歡迎的，特別出名的就是濃，所謂湯濃就是面的湯底味道很濃，紅的話大概就是指湯底紅油的色澤都是非常好的，把紅湯加到面里面，整個(gè)顏色也是非常的鮮艷的。

成都沁香園美食培訓(xùn)中心的面食培訓(xùn)是非常的受大家歡迎的，對(duì)于酸辣粉來說，適合的粉質(zhì)就是紅薯粉，它的韌性是非常好的，這樣做出來不僅口感很好，而且有咀嚼感，吃起來滑爽，再者禁泡，泡個(gè)20分鐘半個(gè)小時(shí)也照樣彈牙。

同時(shí)成都沁香園還承若，不限時(shí)長，包學(xué)會(huì)，采用純正宗的粉條，跟大街上化學(xué)添加劑制造的很有彈性的粉條的口感是完全不一樣的，不僅香氣四溢，味道吃起來也很過癮哦。