想學(xué)做香蔥油面嗎?蔥油拌面是一種家常的傳統(tǒng)美食,這種面食是一種將煮熟的面條伴著蔥油一起吃的一種簡(jiǎn)單又美味的面食.雖然說(shuō)香蔥油面比較簡(jiǎn)單,但是面條卻非常有韌性,有勁道,吃起來(lái)非常的爽滑,而且蔥香味濃,價(jià)格也便宜,因此,香蔥油面在很多地方都被作為早餐的首選面食.
營(yíng)養(yǎng)師語(yǔ):蔥具通陽(yáng)活血、驅(qū)蟲(chóng)解毒等功效。
香蔥油面的做法
主料:蝦米20克,蔥100克,細(xì)面條500克
輔料:食用油、醬油、糖、料酒各適量
制作步驟:
1.將蝦米用料酒浸發(fā),蔥切長(zhǎng)段。
2.將蔥煎至色轉(zhuǎn)黃,加蝦米煸炒一下。
3.待蔥焦黃,加醬油、糖炒至蔥變黑。
4.煮好面條,入碗,加醬油,倒入蔥即可。
專家提示
料酒可幫助血液循環(huán),以紹興黃酒比較具代表性。
宜忌 蔥不可蜂蜜同食,會(huì)中毒。
香蔥油面培訓(xùn)哪家好?香蔥油面培訓(xùn)內(nèi)容
了解香蔥油面的原料、配料,原料配料的采購(gòu),使用,保存方法。
香蔥油面各種食材的分類,處理方法和技巧.
香蔥油面香蔥的炒制方法和技巧.
香蔥油面面條的烹煮方法和技巧.
香蔥油面的調(diào)味方法和技巧.
香蔥油面整體的制作方法和流程.正宗香蔥油面的制作配方.
香蔥油面開(kāi)店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運(yùn)營(yíng)策略,店鋪管理技巧,店鋪運(yùn)營(yíng)等經(jīng)驗(yàn)分享.
香蔥油面培訓(xùn)時(shí)間
8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)).
香蔥油面正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
沁香園承若,學(xué)員學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間.
香蔥油面培訓(xùn)哪家好?香蔥油面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
專業(yè)的香蔥油面培訓(xùn)師培訓(xùn),一對(duì)一指導(dǎo)練習(xí),學(xué)員自主強(qiáng)化實(shí)踐訓(xùn)練.
理論+實(shí)操并存,老師帶你學(xué)習(xí)香蔥油面的原材料選購(gòu),處理,保存,成本的計(jì)算,預(yù)算,控制.香蔥油面小吃攤的經(jīng)營(yíng)方針,經(jīng)營(yíng)策略.
香蔥油面培訓(xùn)流程講究,獨(dú)家配方秘方分享,實(shí)打?qū)嵉膶W(xué)到好技術(shù).
香蔥油面培訓(xùn)提供良好的售后服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)免費(fèi)使用沁香園商標(biāo)品牌等.
香蔥油面培訓(xùn)問(wèn)題解答
參加香蔥油面培訓(xùn)需要多少錢?
香蔥油面培訓(xùn)費(fèi)用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費(fèi)用.
香蔥油面培訓(xùn)一般幾天可以學(xué)會(huì)?
一般學(xué)員2-4天可以學(xué)會(huì),具體學(xué)習(xí)情況看個(gè)人學(xué)習(xí)能力.公司承若:包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止.
我從來(lái)沒(méi)做過(guò)香蔥油面,能學(xué)會(huì)嗎?
首先香蔥油面制作并不是特別困難,所以努力耐心學(xué)完全是可以學(xué)好的.同時(shí)沁香園有專業(yè)的香蔥油面培訓(xùn)師一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué),而且還能夠自己動(dòng)手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學(xué)習(xí)的時(shí)候認(rèn)真聽(tīng),自己反復(fù)實(shí)踐,有問(wèn)題及時(shí)問(wèn),及時(shí)解決,多做筆記,相信肯定可以學(xué)會(huì)香蔥油面的.
香蔥油面的原料設(shè)備是不是要從你們這里買?
沁香園不出售香蔥油面的原料設(shè)備,但是沁香園會(huì)提供原料設(shè)備的采購(gòu)方式以及采購(gòu)地點(diǎn).當(dāng)然你也可以自己買.
學(xué)習(xí)期間是否包吃住?
香蔥油面培訓(xùn)期間沁香園為學(xué)員免費(fèi)提供住宿,對(duì)于吃的話,所有學(xué)員做出來(lái)的食物都可以吃.
香蔥油面的味道好不好?
沁香園從事小吃培訓(xùn)12年,成立至今已經(jīng)培訓(xùn)了數(shù)萬(wàn)名學(xué)子,其中80%的學(xué)員對(duì)我們的小吃味道都給予較高的評(píng)價(jià)。如果您擔(dān)心味道,可以先來(lái)我公司實(shí)地考察了解,或當(dāng)面咨詢其他學(xué)員對(duì)我們的口味評(píng)價(jià)。
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