腸粉是廣東比較出名的特色小吃,以粉薄、味鮮、爽滑、口感獨特而聞名于世.吃過腸粉的朋友都知道腸粉美味的口感.也正是因為腸粉如此火熱,所以才有了腸粉廣大的市場,并且有越來越多的人做起了腸粉生意.

色香味俱全的腸粉

但是做生意,講究的是物美價廉,特別是像腸粉這類的小吃生意,更是注重口味.所以說做腸粉生意一定要有好的技術(shù).那么對于很多看重腸粉市場卻缺乏技術(shù)的人,怎么樣才能夠?qū)W到好的技術(shù)呢?今天我們就一起來解決一個問題,學腸粉技術(shù)培訓哪家好?

每一個學腸粉技術(shù)的人想必都想自己能學到比較好的技術(shù).但是選擇往往不是那么容易,現(xiàn)在市面上面做腸粉培訓的機構(gòu)太多了,在百度上面搜索一下腸粉培訓,我們能看到各種各樣的培訓機構(gòu),但是在這里,我只推薦沁香園腸粉培訓機構(gòu).一家真正致力于腸粉技術(shù)研發(fā)與培訓的好機構(gòu).

學腸粉技術(shù)培訓哪家好?雖然說到沁香園可能不是學腸粉技術(shù)比較好的地方,但是沁香園卻絕對能夠保證每一個腸粉技術(shù)學員能夠滿意,能夠真真正正的學到有用的腸粉好技術(shù).

色香味俱全的腸粉

沁香園腸粉技術(shù)學習主要分為九大模塊.

1：選米

第一步，主要系統(tǒng)學習如何挑選大米。這里重點學習掌握選米方法、技巧、價格等知識。

2：泡米

第二步，主要系統(tǒng)學習如何浸泡大米。這里重點學習大米的浸泡時間、儲存方法等知識。

3：磨米漿

第三步，主要系統(tǒng)學習如何使用磨漿機，磨制米漿。這里重點學習掌握磨制手法、技巧等知識。

4：調(diào)米漿

第四步，主要系統(tǒng)學習如何使用大米漿、生粉、紅薯淀粉等食材，按照精確配方比例，調(diào)配腸粉專用米漿。

5：醬汁

第五步，主要系統(tǒng)學習如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作腸粉醬汁。

6：湯汁

第六步，主要系統(tǒng)學習如何使用豬肉、清水、鹽、生抽等食材熬制腸粉湯汁。

7：辣椒醬

第七步，主要系統(tǒng)學習如何使用泡椒、耗油、雞精、大蒜、生姜、調(diào)和油等食材制作辣椒醬。

8：蒸制

第八步，主要系統(tǒng)學習如何使用腸粉機蒸制腸粉、米粉、面條。這里重點學習掌握火候、打漿方法、配菜放制、蒸制時間、刮制手法、技巧等知識。

9：設(shè)備維護及保養(yǎng)

第九步，主要系統(tǒng)學習腸粉機、磨漿機等設(shè)備的日常維護和保養(yǎng)方法及技巧等。

當你將上面所提到的九大模塊都熟悉掌握之后,那么你絕對擁有了自己獨立經(jīng)營好一家腸粉店的能力.并且能夠做出圖片當中一樣誘人的腸粉.